ストウブ製ワナベを選ぶ際は、一般的に大きめのサイズをおすすめします。
キッチン用品を選ぶ上で、サイズは非常に重要です。
自分のニーズに合わせた、サイズを選びましょう。
・サイズの選び方
・ストウブ製ワナベのユーザーレビュー
・ワナベを使ったおすすめレシピ
料理量が増える可能性も考慮し、通常より一回り大きなサイズを選ぶことが望ましいです。
ここでは、ユーザーのレビューと人気レシピを紹介します。
ストウブ製ワナベで、日々の食事をもっと楽しく、美味しくしましょう。
この鍋は日本の食文化に最適化されており、様々な熱源に対応でき、使い勝手が抜群です。
また、キッチンのデザインに合わせて色のバリエーションを選ぶのも楽しいです。
サイズ選びで迷ったら、大きめを選ぶべき理由
「どのサイズを買うべきか」で迷ったら、大きめのサイズを選ぶと失敗が少なくなります。
大きなサイズは、食材が多いときに特に便利です。
このセクションでは、ストウブ製ワナベの特徴と選び方について詳しく説明します。
サイズの選び方とおすすめ
ストウブの鋳物製鍋は重量感が特徴であり、ピコ・ココットよりもLサイズのワナベは3.2kgで扱いやすいです。
ワナベは3つのサイズがあり、各サイズにおすすめの人数は以下の通りです。
・サイズM：2人前
・サイズL：3〜4人前
一人暮らしでも、余裕を持って調理することを考えると、SサイズよりもMやLサイズが適しています。
和食に最適なワナベ
和食に特化して設計されたワナベは、その名の通り和食料理に最適です。
ストウブのワナベに寄せられるユーザーレビュー
多くの肯定的なレビューが寄せられ、「煮込み料理が特に美味しい」との評価が目立っています。
重さや価格に関する苦情もありますが、煮込み料理の質の向上や料理の幅が広がる点が評価されています。
特に、このモデルは他のモデルに比べて軽量でありながら、重さが気になる方もいます。
否定的な評価と対策
否定的な評価は主に「重さ」「価格」に関するものですが、全体的には好意的な評価が多く見られます。
購入前に店舗で、実際に製品の重さを確認することも一つの方法です。
また、「高価だがその価値はある」という意見もあります。
例えば、最も小さいサイズのSでも市場によっては2万円近くすることがありますが、適切な手入れをすれば、この鋳物鍋は長く使えます。
肯定的な評価
ストウブ製ワナベには、「煮込み料理が格段に美味しくなる」「デザインが可愛らしい」といった、多くの肯定的な声が寄せられています。
・炊飯も美味しくできる
・デザインが魅力的
・サイズがちょうど良い
ストウブの鍋は特に煮込み料理に適しており、和食に特化したワナベは丸みを帯びた底で食材に均一に熱を伝え、美味しさを引き出します。
また、お米を炊くのにも適しており、多くの人が使用しています。
デザインがテーブルにそのまま出しても映えるため評価が高く、サイズのバリエーションが少ないため使いやすく、軽いのが特徴です。
ストウブのワナベで作るレシピ紹介
ストウブの、ワナベを使ったおすすめのレシピを紹介します。
これらのレシピは、どれも試す価値があります。
・お米の炊き方
・鮭とキノコの炊込みご飯
・牛肉とごぼうのしぐれ煮
これらのレシピは、Mサイズのワナベで計量されています。
お米の炊き方
ワナベでお米を美味しく炊く方法は、以下の通りです。
・Mサイズ：2合
・Lサイズ：3合
1.お米2合を洗う。
2.最低30分水に浸す。
3.お米と水400mlを鍋に入れる。
4.中火で加熱し、沸騰したら弱火に切り替える。
5.しゃもじでお米を平らにし、こびりつきを防ぐ。
6.弱火で10分炊く。
7.火を止めて15分蒸らす。
これでワナベを使っても美味しいご飯が炊けますので、ぜひお試しください。
鮭ときのこの炊込みご飯
特別な日には、鮭ときのこを使った炊込みご飯を作ってみましょう。
このレシピでは、ワナベの均一な熱伝導を利用して、食材の味を引き出します。
・生鮭 2切れ（分量外の塩、醤油少々で下味をつける）
・まいたけ、しめじ 各1パック（石づきを取り、ほぐしておく）
・米 2合
・油 大さじ1
・塩 小さじ1/4
・水 320ml
・醤油 大さじ1と1/2
・酒 大さじ2
・バター 10g
・万能ねぎ 適量（仕上げ用）
1.お米を洗い、30分以上水に浸して吸水させる。
2.鮭に塩をまぶして15分置き、その後ペーパータオルで水気を拭き取り、醤油を薄く塗る。
3.中火で油を熱し、まいたけとしめじを炒める。
4.洗った米、水、醤油、塩、酒を加えて一緒に炒め、全体が均一に混ざるようにする。
5.中火で加熱し、沸騰したら鮭を上にのせ、蓋をせずに炊き始める。
6.沸騰後、お米が鍋の底から浮かび上がらないように混ぜつつ、蓋をして弱火で10分煮る。
7.バターを加え、火を止めてさらに10分蒸らす。
8.万能ねぎを散らして完成。
この鍋で作る、特別な炊込みご飯を楽しんでください。
牛肉とごぼうの炒め煮
牛肉とごぼうを使った炒め煮は、日本の伝統的な味を楽しむのに最適なレシピです。
ストウブのワナベで作ることで、煮込み料理がさらに美味しくなります。
・牛肉（細切れまたは切り落とし）150g
・ごぼう 80g
・生姜 5g
・油 大さじ1
・醤油 大さじ2
・みりん 大さじ1.5
・日本酒 大さじ2.5
・砂糖 大さじ1.5
1.ごぼうを洗い、斜め薄切りにして水につけてアク抜きする。その後、しっかり水気を拭き取る。
2.生姜は細切りにする。
3.醤油、みりん、日本酒、砂糖を合わせて調味液を作る。
4.油を熱した鍋に牛肉、ごぼう、生姜を順に入れて炒める。
5.牛肉がほどよく焼けたら、調味液を加え、中火で煮詰める。
6.途中で混ぜながら、適宜アクを取り除き、美味しい炒め煮を完成させる。
7.ご飯のおかずにぴったりで、シンプルながら味わい深い一品が完成します。
まとめ
ストウブのワナベシリーズは煮込み料理を特別美味しくすることで知られており、サイズ選びで迷うこともありますが、予算が許す限り少し大きめのモデルを選ぶと便利です。
煮込みだけでなく、炊飯や揚げ物、汁物まで幅広く使えるため、ワナベがあれば日々の献立作りもさらに楽になります。
この記事で紹介した選び方やレビュー、レシピを参考にして、あなたに最適なサイズのワナベを見つけてください。
それにより、キッチンでの料理がさらに楽しくなることでしょう。
