お弁当や副菜を入れる際によく使われるスチロール容器は、非常に一般的です。
しかし、電子レンジでこれらの容器に入れた食品を加熱する場合、容器が溶けてしまい悪影響の不安もあります。
この記事では、電子レンジでスチロール容器を使用する際のリスクと、安全な使い方について詳しくご紹介します。
スチロール容器を電子レンジで安全に使う方法
家庭でスーパーのお惣菜を温める際、スチロール容器を使っても大丈夫かという疑問が生じることがあります。
このセクションでは、その安全な使用方法について詳しく解説します。
電子レンジ加熱に適さないスチロール容器
スチロールはポリスチレンから製造されており、一定の温度に達すると変形しやすくなります。
そのため、加熱時には耐熱性の高い他の材質の容器、例えば耐熱ガラスや陶器の使用が推奨されます。
「解凍」機能を使ったスチロール容器の使用
電子レンジの「解凍」機能を使う場合、スチロール容器は安全に使用できます。
解凍時の低温では容器の変形リスクが低くなるため、冷凍保存した食品の解凍にも便利です。
スチロール製品の利便性と普及
スチロール製のパックはファストフード店や、スーパーマーケットの食品トレイで広く使用されています。
例えば吉野家やすき家のようなチェーン店では、持ち帰り用の容器としてこれを採用しており、保温性や軽量性、コストパフォーマンスの面で優れています。
電子レンジでスチロールを加熱するとどうなる?
スチロールの性質と、電子レンジでの加熱がもたらす影響について説明します。
スチロールは熱に弱く、誤った使用方法はリスクを増大させる可能性があります。
正しい使用方法を学び、安全に活用しましょう。
スチロール容器の耐熱限界
スチロール容器の耐熱限界は約80~90度で、それを超えると容器は収縮し、変形や穴が開くことがあります。
特に電子レンジでの加熱時には、この素材が柔らかくなりやすいです。
ただし、特定のカップ麺などに使用される特殊なスチロール容器は、耐熱性のあるポリエチレンやポリプロピレンでコーティングされており、それらはそれぞれ110℃、160℃まで耐えることができます。
スチロールの人体への安全性
スチロールは主に空気で構成されており、エコフレンドリーな材料とされています。
万が一摂取しても、通常は無害です。
また、加熱時に収縮や穴が開いても、有害な成分が漏れる心配は少なく、安全性は保たれています。
電子レンジ内のスチロール除去方法
電子レンジでスチロール容器を加熱すると、容器が柔らかくなり、内壁に付着することがあります。
この付着したスチロールを、効果的に除去する方法と注意点について解説します。
加熱されたスチロールからは不快な臭いが発生する可能性があるため、早めに適切な掃除方法で臭い移りを防ぐことが大切です。
簡単なぬるま湯掃除
電子レンジ内に付着したスチロールは、ぬるま湯を含んだ柔らかい布やスポンジで簡単に拭き取ることができます。
洗剤の使用は必要ありませんが、安全のために電子レンジのプラグを抜くなどの基本的な安全対策を実施しましょう。
温水を使って優しく拭き取ると、より効果的です。
重曹を使った掃除方法
重曹水を使用する方法も、スチロールの除去に有効です。
重曹水を暖めて使うことで、スチロールだけでなく油汚れやこびりつきも簡単に落とすことができます。
内部に水蒸気を充満させた後、布でさっと拭き取ると、内部を清潔に保つことができます。
時間が経過して固まった汚れには、重曹水に浸したキッチンペーパーで拭くと効果的です。
溶剤使用による徹底洗浄
こびりついたスチロール汚れには、溶剤を使用した掃除が推奨されます。
換気を十分に行い、中性洗剤でしっかりと拭き取ることが重要です。
安全な食品容器への移し替え方法
食品を発泡スチロール容器から安全な容器に移す際のポイントについて説明します。
電子レンジ使用前には、容器が電子レンジに適しているかを確認しましょう。
テイクアウトやデリバリー食品を電子レンジで温める場合、適切な材質の容器に移し替えることが大切です。
推奨される耐熱容器の種類
・「陶磁器製容器」:熱が均等に伝わり、保温効果があります。
・「電子レンジ対応プラスチック容器」:軽くて扱いやすく、一定の温度まで安全に使用可能です。
・「クッキングシート」:食品がレンジ内でくっつかず、使い捨てが可能で衛生的です。
まとめ
発泡スチロール容器は、電子レンジで加熱に適していません。
この記事では、電子レンジで加熱した場合のリスクについて詳しく説明します。
スーパーマーケットで購入した弁当やお惣菜を温める際には、耐熱ガラス製または電子レンジ対応のプラスチック容器への移し替えが必要です。
発泡スチロールの破片を飲み込んでも体内で消化されず排出されますが、摂取は避けるべきです。
電子レンジ使用時は常に容器の耐熱性を確認し、食品を美味しく安全に楽しんでください。